रोहित सेठ
वाराणसी। महात्मा गांधी काशी विद्यापीठ के भूगोल एवं भू-सूचना विभाग के विद्यार्थियों मंगलवार को करखियांव स्थित बनास काशी डेयरी संकुल का भ्रमण कराया गया। इससे पहले विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. आनन्द कुमार त्यागी ने छात्रों को शुभकामना देते हुए विद्यापीठ परिसर हरी झंडी दिखाकर रवाना किया।
भ्रमण के दौरान बनास डेयरी की प्रबंध समिति ने विद्यार्थियों को अमूल प्लांट की सभी इकाइयों की जानकारी दी। भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने गोपालन की आधुनिक तकनीक के साथ ही दूध कलेक्शन, दूध से निर्मित होने वाली विभिन्न वस्तुओं तथा उत्पादनों की पैकिंग की आधुनिक तकनीक को नजदीक से देखा।
अमूल प्लांट के अवलोकन के दौरान विद्यार्थियों को माननीय प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी जी द्वारा वाराणसी में किए गए विकास कार्यों को प्लांट परिसर के हॉल में लगी एक बड़ी एलईडी स्क्रीन के माध्यम से दिखाया गया। इसके बाद सभी विद्यार्थियों को सर्टिफिकेट तथा बनास डेयरी में निर्मित महाप्रसाद लाल पेड़ा भेंट किया गया। इस दौरान भ्रमण संयोजिका डॉ. वंदना सिंह, डॉ. मनीष तिवारी, डॉ. मार्कंडेय सिंह यादव, डॉ. सुरेखा जयसवाल, चंद्रबली, शिवम यादव, राणा अंशुमान सिंह, बृहस्पति राज पांडेय सहित अन्य छात्र-छात्राएं उपस्थित रहे।